Ayone bahçesinden domates ve salatalık, feta, kırmızı soğan, siyah zeytin ve çıtır ekşi maya; Zetay zeytinyağıyla.

Atalık domatesler, taze kavun ve dukkah kaplı Ayone feta; nane ve Zetay zeytinyağıyla.

Tereyağında ve şeri ile karamelize sıcak incir, küflü peynir ve taze bahçe yeşillikleri.

Labne yatağı üzerinde çıtır Ayone semizotu, çilek sosu ile.

O gün mutfağın, bahçenin ve mevsimin ilhamıyla hazırladığımız meze.

Mevsiminde ne güzelse, Zetay zeytinyağıyla.

Kalamar ve karidesle hazırlanan çıtır mücverler, ferah portakal sosuyla.

Denizli Kale'den gelen kızarmış biberler, süzme Ayone yoğurdu üzerinde.

Patlıcan, kabak, biber ve patates; Ayone yoğurdu ve yaz domateslerinden sosla.

Ayone labne üzerinde rosto kabak, bahçe domateslerinden taze salsa ve çam fıstığı; kızarmış yumurta sarısıyla.

Ayone domatesleri ve kırmızı soğanla hazırlanan tereyağlı, rustik galette.

Ayone kreması üzerinde tereyağında ağır ağır pişmiş alabaş; taze chimichurri ile.

Tangala Çitlembik, Tangala Amber Küflü, Boğatepe Fermente Kars Gravyer ve Boğatepe Mahzen Kars Kaşarı; Porto erik reçeliyle.

Tangala Çitlembik, Amber Küflü, Kastabara ve Pelit; Boğatepe Fermente Kars Gravyer ve Mahzen Kars Kaşarı; Porto erik ve Prosecco çilek reçelleriyle.

Altı artizanal peynir; dana bresaola, dana mortadella ve karabiberli roast beef; Porto erik ve Prosecco çilek reçelleriyle.

Altı artizanal peynir; dana bresaola, mortadella, roast beef, Jamón Serrano ve Prosciutto Crudo. Porto erik ve Prosecco çilek reçelleriyle. (Jamón ve Prosciutto domuz ürünüdür, ayrı servis edilir.)

Ayone yapımı brioche arasında karides burger, avokadolu aioli ve çıtır tatlı patates.

Ayone yapımı brioche arasında domatesle ağır ağır pişmiş, bol soslu dana kıyma.

Ayone klasik burgeri: 160 g dana köfte, guacamole, karamelize soğan ve cheddar; kendi yaptığımız brioche arasında.

Siyah fasulye köftesi, domates, soğan ve kıvırcık; Ayone brioche ve çıtır tatlı patatesle. (Vegan tercih için ekibimize belirtin.)

Çıtır kedi balığı, kırmızı lahana slaw ve pico de gallo; Ayone lavaşında, hafif acılı chipotle sosuyla.

Bol tereyağında pişmiş karidesler; portakalın taze, hafif tatlı dokunuşuyla.

İncecik dövülmüş dana bonfile, altın rengi çıtır kaplama ve klasik patates salatasıyla.

Atalık domateslerin yoğun lezzetiyle hazırlanan shakshuka; yumurta ve Ayone yoğurduyla.

Vietnam usulü aromatik tavuk köri; mevsim sebzeleri ve pilavla.

Bize ait reçeteyle hazırlanan 150 g Ayone köfte; çıtır patates ve çoban salatayla.

Ev yapımı erişte, kızarmış keş ve bol cevizle. Anadolu'nun en sevdiğimiz tatlarından biri.

Domuz şaşlık sosis, çıtır patates ve coleslaw ile. (Domuz ürünü içerir; ayrı hazırlanır.)

Saatlerce ağır ateşte pişmiş tiftik dana kaburga, ev yapımı fettuccine ve taze chimichurri ile.

Tereyağlı pilav; bergamotun aroması, ananasın tatlılığı ve çıtır bademlerle.

Bahçeden ve mevsimden taze yeşillikler, Ayone sosuyla.

Bol tereyağlı; dışı altın rengi, içi yumuşacık sıcak biscuit.

İncecik kıyılmış lahana ve kremalı sosla.

Domates, salatalık, biber ve kırmızı soğan; Zetay zeytinyağıyla.

Safranın sıcak aroması ve limonun ferahlığıyla hazırlanan puding; vanilyalı dondurmayla.

Klasik İtalyan yarı dondurması, donuk kırmızı meyveler ve sıcak beyaz çikolata sosuyla. (Eser miktarda alkol içerir.)

Yuzu ve ananasla hazırlanan ferah sorbet; Zetay zeytinyağının meyvemsi dokunuşuyla.

Bu aya özel üç bölüm: başlangıçlar, ana yemekler ve tatlı. 1 kişilik.

Bu aya özel tadım menüsü; her bölüme özenle seçilmiş şarap eşleşmesiyle. 1 kişilik.

Mini ev köfteleri, çıtır patates, çeri domates.

Dana köfte, cheddar, domates, salatalık turşusu, çıtır patates.

Mısır gevreği kaplı organik tavuk, yoğurt & mayonez soslu soğuk makarna salatası.

Cheddar, süt, ekşi krema ile kremalı peynirli makarna.

Sade ev yapımı erişte, tereyağı ile.

Çilek & akçaağaç şurubu ile.

Gerçek sütle, gerçek lezzet.